O macarrão nosso do final de semana

Olá pessoal,

preparei este macarrão gravatinha refogado com cenoura e abobrinha para o almoço.


Improvisei e não é que acertei. Quer saber como?

Anote aí:

Cozinhe 500 grs. de macarrão gravata e reserve.

 Rale:

•  1 abobrinha 
•  1 cenoura e refogue com uma colher de sopa de manteiga e 2 dentes de alho amassados.

Acrescente o macarrão cozido e tempere a gosto.

Opcional: servir com um molho branco.

Para o molho branco:

Refogue 2 dentes de alho amassados com manteiga, acrescente 2 xícaras de leite.

Tempere, quando levantar fervura acrescente:

• 1/2 xícara de leite dissolvido com 1 1/2 colher de maizena.
• Deixe ferver e apurar o sabor.
• Deligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite.

Queijo parmesão para salpicar e Bom apetite!

#Pensei em colocar funghi que eu ando fã, tomate seco...mas o sabor da simplicidade da cenoura com a abobrinha surpreendeu.#

Beijinhos e um lindo final de semana para todos.
♥