quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

HO HO HO!!!!!

Oi Pessoal,

é com muito amor que venho desejar um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de amor e paz para todos vocês que acompanham o blog.

Vou tirar um tempinho para descansar e ver a família .... ano que vem estaremos juntinhos novamente.
Natal aqui é assim:




Que o espirito do Natal esteja presente nos corações de todos!






Será que ele enxerga com este óculos todo torto???


E se ele gostar do meu licor de jabuticaba???? Hummm


"MelNoel"


Estou achando estranho
é que minha lista de presentes este ano está tão pequena e mesmo assim ainda não vi meus presentes na árvore.....

São só 2




Hehehehe


beijo, beijooooo
Feliz 2012!!!!

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Hoje acordei com vontade....

.... de não fazer nada;

.... de estar de férias;

.... de ficar com filhotes no sofá vendo tv e comendo coisas gostosas.

Só que...
não estou de férias, nem pude ficar no sofá largada vendo tv com filhotes

Mas... fiz coisa gostosa.



"ACORDA MENINA!!!!! "

A receita é da Ana Maria Braga retirada daqui.


Numa panela coloque 1 xícara de chá de água, 1/3 xícara de margarina, 4 colheres de sopa de cebola picadinha e leve ao fogo baixo até ferver (3 minutos).



Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de sal e misture sempre até formar uma bola (aprox. 1 minuto).


Transfira a massa para uma batedeira e com a batedeira ligada adicione 3 ovos um a um, batendo bem até formar uma massa lisa e grudenta. Desligue a batedeira e acrescente 3/4 de xícara de chá de queijo prato ralado no ralo grosso, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e misture bem.



Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora


Numa assadeira untada faça uma tira de massa do tamanho da salsicha. Sobre a massa coloque uma salsicha, cubra a salsicha com uma porção de massa e com as costas de uma colher molhada espalhe a massa em volta de toda a salsicha cobrindo-a inteira. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Com as costas de uma faca faça um corte fino (0,1 cm) na parte de cima da massa (sem cortar a salsinha) .


 leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximados 25 minutos ou até dourar


Retire do forno e sirva em seguida acompanhado com mostarda, catchup, maionese, queijo parmesão e batata palha.


"SOLTA OS CACHORROS!!!!!"

Considerações:

a massa é ótima, fica parecendo massa de batata,  bem leve

mas não rende - deram 3 cachorros, eu estou de olho no do filhote...hehehehe

Não coloquei o queijo ralado, nem salsinha e cebolinha

Demora um poquinho para assar, não sei se era meu desespero para comer mas para mim demorou. hihihi

Eu fiz a massa pela manhã e deixei o dia todo na geladeira, assei agora de noite. Deu super certo.

Beijos pessoal, fiquem com Deus!

Bom final de semana para todos,


quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Torta prática de atum

Oi pessoal,
Tudo bem com vocês?

É tão bom servir coisinhas gostosas  no lanche, mas tudo fácil de fazer, claro!
Esta torta de liquidificador deu super certo e  ficou bem gostosa.
Fiz rapidinho com o que tinha em casa.

Anote a receita:

Bata no liquidificador:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal

 Despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada
coloque o recheio de sua preferência

Fiz um refogadinho de atum

  1. Doure 2 dentes de alho em um fio de azeite
  2. acrescente 2 latas de atum, (gosto do light que o atum vem na água ou atum com molho de tomate)
  3. Por cima espalhe ovos cozidos, cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar levemente a superfície. 

*Esta receita é básica e dá para ser usada com outros recheios*

Receita retirada do livro Coleção Dona Benta Tortas Salgadas 2

Deixo um beijo para todos que visitam o blog.