.... de não fazer nada;
.... de estar de férias;
.... de ficar com filhotes no sofá vendo tv e comendo coisas gostosas.
Só que...
não estou de férias, nem pude ficar no sofá largada vendo tv com filhotes
Mas... fiz coisa gostosa.
"ACORDA MENINA!!!!! "
Numa panela coloque 1 xícara de chá de água, 1/3 xícara de margarina, 4 colheres de sopa de cebola picadinha e leve ao fogo baixo até ferver (3 minutos).
Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de sal e misture sempre até formar uma bola (aprox. 1 minuto).
Transfira a massa para uma batedeira e com a batedeira ligada adicione 3 ovos um a um, batendo bem até formar uma massa lisa e grudenta. Desligue a batedeira e acrescente 3/4 de xícara de chá de queijo prato ralado no ralo grosso, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e misture bem.
Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora
Numa assadeira untada faça uma tira de massa do tamanho da salsicha. Sobre a massa coloque uma salsicha, cubra a salsicha com uma porção de massa e com as costas de uma colher molhada espalhe a massa em volta de toda a salsicha cobrindo-a inteira. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Com as costas de uma faca faça um corte fino (0,1 cm) na parte de cima da massa (sem cortar a salsinha) .
leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximados 25 minutos ou até dourar
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado com mostarda, catchup, maionese, queijo parmesão e batata palha.
"SOLTA OS CACHORROS!!!!!"
Considerações:
a massa é ótima, fica parecendo massa de batata, bem leve
mas não rende - deram 3 cachorros, eu estou de olho no do filhote...hehehehe
Não coloquei o queijo ralado, nem salsinha e cebolinha
Demora um poquinho para assar, não sei se era meu desespero para comer mas para mim demorou. hihihi
Eu fiz a massa pela manhã e deixei o dia todo na geladeira, assei agora de noite. Deu super certo.
Beijos pessoal, fiquem com Deus!
Bom final de semana para todos,
♥