quinta-feira, 25 de abril de 2013

Bolo com calda de banana caramelizada


A massa é gostosa e bem fofinha
é um bolo simples assado na forma caramelizada com bananas


Dá vontade de comer!


É bem fácil de fazer!


Anote a receita:


Bata na batedeira: 
100 gramas de margarina
1 1/2 xícara de açúcar
2 gemas

Acrescente:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher sopa de fermento em pó

Bata novamente e acrescente aos poucos 2 claras batidas em neve.
Mexer levemente até incorporar as claras batidas na massa.

 Caramelize a forma e corte 2 bananas nanica em tiras, despeje a massa por cima e leve
 para assar em forno pré aquecido 180 graus por mais ou menos 40 min.
(Como os fornos são variáveis, faça o teste do palitinho para saber quando está assado)

Desenforme ainda morno, se deixar esfriar muito e sentir dificuldades na hora de desenformar o bolo, leve a forma ao fogo(boca do fogão)
aquecendo ligeiramente o fundo da forma, assim, o açucar vai derreter e o bolo soltar facilmente.

Um beijo,
espero que gostem!