Comidinha de 5ª.....feira

Oi gente,

Quantos amigos novos, que gostoso!!!! Obrigada pelo carinho de todos.

Dia- a- dia corridinho mas com uma comidinha gostosinha e sobremesa com receitinha para vocês.

Prato de 5ª..................feira.

Rola uma produção para fotos. hahahaha.

Depois da foto eu acrescentei feijão e farofa pronta. Eu adoro!!!!

Arroz branco, tenho usado o parborizado e tenho gostado bastante.
Uma caminha de purê de mandioquinha, sobrecoxa ao curry assada e salada.


De sobremesa: Pavê de biscoito da vaquinha....Ficou sensacional!!!!

Receitinha:

Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 colheres de sopa (rasas)de maizena diluídas com um pouco de leite
3 gemas
Opcional umas gotinhas de essência de baunilha

*Eu coloco uma pitadinha de sal, minha avó me ensinou que tudo que fizermos doce devemos colocar uma pitada de sal*

Mexa até engrossar
Dica: coloque a maizena diluida em um pouco de leite só quando a mistura de leite e leite condensado ferver, assim você evita que o creme empelote.

Montagem:
Forre um pirex com este creme ainda quente (para amolecer o biscoito) e coloque o biscoito alternando as camadas.

Pode ser usado Biscoito champanhe, maria, maizena.
Este eu  fiz com o da vaquinha de chocolate.

Outra sugestão:

Pode ser usado uma sobra de bolo de chocolate, um bolo que você fez e não deu certo. Corte os pedaços e monte o pavê. Fica ótimo!!!!

Cobertura:
3 claras em neve, acrescente 6 colheres de sopa rasas de açúcar, misture uma caixinha de creme de leite e leve para gelar.

Que post grande e cheio de dicas.

Espero que tenham gostado e não deixem de fazer este doce. É rápido e muito gostoso.

beijinhos,
♥