sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Hoje acordei com vontade....

.... de não fazer nada;

.... de estar de férias;

.... de ficar com filhotes no sofá vendo tv e comendo coisas gostosas.

Só que...
não estou de férias, nem pude ficar no sofá largada vendo tv com filhotes

Mas... fiz coisa gostosa.



"ACORDA MENINA!!!!! "

A receita é da Ana Maria Braga retirada daqui.


Numa panela coloque 1 xícara de chá de água, 1/3 xícara de margarina, 4 colheres de sopa de cebola picadinha e leve ao fogo baixo até ferver (3 minutos).



Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de sal e misture sempre até formar uma bola (aprox. 1 minuto).


Transfira a massa para uma batedeira e com a batedeira ligada adicione 3 ovos um a um, batendo bem até formar uma massa lisa e grudenta. Desligue a batedeira e acrescente 3/4 de xícara de chá de queijo prato ralado no ralo grosso, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e misture bem.



Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora


Numa assadeira untada faça uma tira de massa do tamanho da salsicha. Sobre a massa coloque uma salsicha, cubra a salsicha com uma porção de massa e com as costas de uma colher molhada espalhe a massa em volta de toda a salsicha cobrindo-a inteira. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Com as costas de uma faca faça um corte fino (0,1 cm) na parte de cima da massa (sem cortar a salsinha) .


 leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximados 25 minutos ou até dourar


Retire do forno e sirva em seguida acompanhado com mostarda, catchup, maionese, queijo parmesão e batata palha.


"SOLTA OS CACHORROS!!!!!"

Considerações:

a massa é ótima, fica parecendo massa de batata,  bem leve

mas não rende - deram 3 cachorros, eu estou de olho no do filhote...hehehehe

Não coloquei o queijo ralado, nem salsinha e cebolinha

Demora um poquinho para assar, não sei se era meu desespero para comer mas para mim demorou. hihihi

Eu fiz a massa pela manhã e deixei o dia todo na geladeira, assei agora de noite. Deu super certo.

Beijos pessoal, fiquem com Deus!

Bom final de semana para todos,


10 comentários:

Rosana Remor disse...

Delicioso!!! Mas na esquina da minha casa tem um cachorro-quente maravilhoso.. Então quando da aquela vontadinha, vou lá!! Hehe Beijos

Paula...(Cotidiano de uma Amig@) disse...

Parece delicioso, mas é muito trabalho para pouco rendimento, não é?! ainda tem que ser levado ao fogo, mexer, esperar, esperar...acho mais fácil ir no www.tudogostoso.com.br
e ver receitar ótimas de cachorro quente de forno, uma mais prática que a outra, vc vai amar!!

Beijos queridaaa

Teto Doce disse...

Então meninas parece bem dificil mas é tudo rápido. Eu vi a receita no programa e fui no cozinha e fiz a massa. Como tinha que sair e só volto de noite deixei o dia todo na geladeira e assei de noite. Achei o unico inconveniente mesmo só ter rendido 3 unidades, mas vale pela massa. O melhor para mim é ver que fica todo mundo em cima para ver se deu certo.
Beijinhos e tentem fazer.

Luzia Lira Pedagoga disse...

Ri de imaginar a cena. Todo mundo querendo saber se deu certo. Aqui por essas bandas acontece muito disso.


Bjos Luzia

Pequenos Mimos disse...

ain que cara boa, vou fazer no fds que vem, com certeza

CasaMila disse...

Amiga

vc nao imagina a vontade que fiquei.
que incrivel

ameiiii

Bjssss

Ana Jardim disse...

Ai amiga, você é tão animada...rsrsr. confesso que na cozinha não sou muito prendada não. Mas eu tento!!
bjus

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Nossa, que diferente essa receita...nunca fiz...vou pegar a receita...vendo as fotos é mais fácil entender né!
Parabéns e tomara que vc consiga ver TV com as crianças...comendo belisquetes!
Bjs e boas energias na semana!
CamomilaRosa

'Coisas que sei fazer' disse...

Deve ficar deliciosa, vou tentar fazer.
Bjos.
Siçvia.

'Coisas que sei fazer' disse...

Deve ficar deliciosa, vou tentar fazer.
Bjos.
Siçvia.