Fiz este peixe para o almoço e claro vou deixar a receitinha.
É tudo facinho, facinho do jeito que todas nós gostamos.
Para fazer você vai precisar:
1 kg do peixe de sua preferencia (eu costumo fazer com cação), temperados com limão, sal e alho.
Aqui em Resende é muito dificil de achar peixe fresco e bom.
Este fiz com merluza, o filé estava bom e bem fresquinho.
Em rodelas:
Batata
Tomate
Cebola
Pimentão
Montagem:
Coloque em uma panela, uma camada de batatas, uma de peixe, tomate, cebola...repita até a borda da panela.
Coloque água até cobrir as camadas e 1 sachê de molho de tomate pronto (usei da marca fugini com manjerição), tempero à gosto. Cominho, louro, coentro.
Leve ao fogo baixo.
Está pronto quando a batata estiver cozida. É bem rápido... uns 20 min.
Deixe o caldo secar um pouco e bom apetite!
Para montagem não sei combina, mas eu cozinhei uns ovos(o meu povo adora!) e cenoura (nem tanto) para decorar. hahahaha
Você pode colocar também depois de pronto ou uma garrafinha de leite de coco ou uma caixinha de creme de leite, fica ótimo!
Eu não coloquei....em tempos de engorda, quanto mais magrinho melhor.....
Está na mesa pessoal........
Está faltando um verdinho no prato mas as folhas por aqui andam tão feias.
bjos amores, fiquem com Deus!
vocês são importantes para mim.
muito....muito
♥







































