Oiee,
Fiz este bifinho para o almoço, é tão gostosinho, um modo diferente de usar a carne moída.
Minha avó fazia este bife. Meus filhos amam e apesar de ser frito de vez em quando eles me pedem para fazer e eu
FAÇO! mesmo não sendo saudável
FAÇO! é tão gostoso quando temos vontade de comer algo e alguém faz para nos agradar.
Por circustancias da vida fui morar com meus avós quando tinha 3 anos. Meu avô morreu muito novo e ficamos só nós 2, eu e minha avó, tudo que aprendi, tudo que sou hoje devo à ela. O amor incondicional que sempre teve por mim.
Com tudo que aconteceu na minha vida, cada vez mais percebo a importância de sermos exemplo para nossos filhos, ou alguém por quem nos responsabilizamos.
Isso é o que realmente deixaremos para eles. Se formos um exemplo de vida seus filhos, seus amados um dia sem graça, sem nada de novo vão se lembrar de você, por um simples bifinho de carne moída, por um pequeno gesto, como eu me lembro da minha avó em cada pitada de sal que coloco no feijão, nas receitinhas que blogo por aqui.
É a vida minhas amigas, ainda bem que pessoas especiais passam por nossas vidas, melhor ainda quando deixam alguma coisa.
♥Vamos deixar amor para nossos amados. Vale à pena.♥
Bom, o bifinho da saudade........
1/2 kg de carne moída, temperinhos, alho, eu usei curry achei que deu um sabor bem legal. Tempere a carne e modele de maneira que pareça um bifinho.....ou algo parecido(como o meu)...hahahaha
Passe no ovo, e na farinha de rosca. Frite, o óleo não pode estar nem muito frio, nem quente demais. Se estiver muito frio encharca os bifinhos, se estiver muito quente ele queima e não cozinha por dentro.
Ananda (ela não quer que eu chame mais de filhota) disse que está parecendo um crocodilo..... e o creme de espinafre um lago verde. Ave!
Vocês acharam????????
Depois de fritos eu coloquei um pouquinho no grill, achei que deu uma enxugada boa
Tem uma mãozinha querendo roubar meu bifinho
Para acompanhar fiz um creme de espinafre
Para fazer o creme de espinafre:
Lave bem o espinafre, ferva com pouca água para murchar
Bata no liquidificador com 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal e temperos a gosto.
Refogue o alho na margarina (1/2 colher)
acrescente o creme já batido, acerte o tempero, deixe engrossar e sirva quente. Joguei queijo ralado por cima.
Para as crianças servi com feijão, eles precisam .......a mãe não. Hahahaha
Enquanto a mãe bloga
Olha o fio....o que que é isso?
beijinhos, obrigada por passar por aqui e dividir comigo momentos tão importantes.
♥
