segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Rocambole de doce de leite


Hoje o "Teto" completa 1 ano de existência!!!!

Obrigada amiga(o)s que por aqui passam e gostam do que eu faço.

Para vocês sirvo este pedaço de rocambole e deixo a receitinha fácil e bem gostosa.


  • Bata 6 claras em neve
  • acrescente 6 gemas,
  • 6 colheres de açúcar e 4 colheres de farinha de trigo. Bata novamente.
  • Por último acrescente 1 colher de chá de fermento em pó.


Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.


Usei um tabuleiro grande para que a massa fique bem fina


Espere esfriar e retire do tabuleiro, se sentir dificuldade em soltar a  massa vá soltando por baixo com o 
auxilio de uma faca ou espátula.

Coloque a massa em um pano de prato limpo e úmido e cubra com o recheio de sua preferência. Usei doce de leite, mais ou menos 300 grs.


Vá enrolando a massa com o auxílio do pano




Servi com sorvete de creme e uma calda de morango feita pela minha amiga Lu


Para calda:
coloque morangos (foram usados morangos congelados) e açúcar para ferver
quando engrossar dê uma leve batida (pode ser usado o mix)
Na calda batida acrescente mais alguns morangos inteiros, deixe dar mais uma fervura. 
Espere esfriar e sirva.

Um beijo no ♥ de todos.





14 comentários:

disse...

Parabéns pelo niver de 1 ano do blog!!!

Delicia esse rocambole, muuuito! Sabe, nunca fiz pois acho que deve ser difícil enrolar, mas olhando aqui pareceu tão simples, vou tentar :))

Beijo*

Renata Guidinha disse...

Viva! Mais um blog que está comemorando o primeiro niver. Minha Cerca Viva também está em ritmo de comemorações. Tem sorteio para marcar a data. Chega lá, tem um lugarzinho esperando por vc.
Quanto ao rocambole, vou copiar a receita. Pra falar a verdade toda vez que penso em fazer um, me lembro que aqui tem uma feirinha que vende uns maravilhosos e se telefonarmos ainda mandam entregar em casa. Por isso acabo sempre desistindo da idéia, mas pelo jeito vou mesmo experimentar sua receita. Parece saborosa tbém. Se fizer eu conto , ok?
Bjks e muitos vivas para esse Teto que cada dia está mais doce!
Renata

Luzia Lira Pedagoga disse...

Delícia, delícia...Nunca tive coragem de tenta fazer justamente por causa dessa hora de enrolar. Acho um pouquinho difícil.
Ficou muito bom seu rocambole. Parabéns!


Bjos Luzia

CaMila disse...

Wan

PARABÉNS PRO BLOGUITO

eu adoro estar aqui
adoro vc!

e essa receita me deixou louca
vou fazer

Bjsssss

Rosana Remor disse...

Parabéns, seu blog é um docinho!!bjs!!

SHEYLA - DMULHERES disse...

Parabéns, pelo aninho do blog.
Amei a receitinha, parece a receita de bolo de rolo, conheces??? Deliciosa e encheu a boca d'água.
Querida, bela semana!
bjoss
Sheyla.
Grata pela visita lá no blog e volte sempre. Você já faz parte de meus "blogs do coração", é fato!

Maria Antonia disse...

Parabéns pelo blog ,esse rocamboldeve estar uma deliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicia .Beijos..

Angela disse...

Parabéns pelo 1 ano do seu maravilhoso blog!!!
Delícia de receita, hummmmm!
Beijos e um ótimo dia para vc.

KINHA disse...

Olá Wan

Que delícia!!!

Bj000000000.....................
www.amigadamoda1.com

Ana Jardim disse...

Ai que tentação...rsrssr. Isso deve ser bom demais da conta!!!
Wan,
Parabéns pelo Níver do bloguinho, desejo que continue por muito mais tempo, com todo este sucesso!
bjus

Elisangela disse...

Oi querida, me desculpe o atraso, mas não podia deixar de lhe desejar muitas felicidades e sucesso com esse bloguinho tão fofo.
Esse rocambole parece estar delicioso.

Beijos
Eli

CaMila disse...

Wan

Obrigada pelo carinho la no blog!!!

Bjsss

Luciana. disse...

Parabéns pelo aniversário do blog! Que possamos comemorar muitos anos juntas.
Amei a receita, tem tanto tempo que não faço um rocambole... fiquei com vontade.
Bjos, Lú.

Luciana. disse...

Esqueci de dizer que achei muito fofa essa galinha, o que é?
Bjos, Lú.